Over ons
Dominik Brouwers en Peggy Bruynseels, beide kinderen van bekende patissierfamilies.
In 2001 zijn ze gestart met restaurant Kokovin en hun eigen stijl en sympathie hebben ervoor gezorgd dat ze de dag van vandaag een vaste waarde zijn in het Waasland.
Het trouwe cliënteel is steeds te vinden voor de keuken van chef Dominik en zoon Francis. Twee generaties die de klassieke en eigentijdse keuken op meesterlijke wijze kunnen combineren.